从网红品牌Twelve Cupcakes的兴衰中学到的四个创业教训

曾在新加坡本地掀起纸杯蛋糕热潮的Twelve Cupcakes,在2025年10月突然关闭所有门店,80名员工在毫无预警的情况下失业。这个从明星夫妇创业到国际连锁,最终走向清算的品牌,给我们上了一堂生动的创业课。

教训一:名人效应是把双刃剑

2011年,由前电台DJ王盟友和演员/前新加坡环球小姐张齐创立的Twelve Cupcakes,凭借创始人的名人光环迅速打开市场。第一年就新增三家分店,鼎盛时期在全球拥有40多家门店。名人效应确实能带来初始流量,但当品牌出现问题时,这种效应反而会放大负面影响。2021年的工资丑闻中,创始人的名人身份让事件受到更多关注,进一步损害了品牌信誉。

教训二:盲目扩张是危险的狂欢

从2011年到2016年,Twelve Cupcakes以惊人速度在六个国家扩张。然而,这种快速扩张背后隐藏着巨大风险:管理能力是否跟得上?产品质量是否能够保持?本地化策略是否到位?当品牌根基尚未稳固就急于扩张,就像在沙地上建高楼,注定难以持久。

教训三:核心价值需要持续创新

Twelve Cupcakes的成功很大程度上得益于当时的纸杯蛋糕潮流。但当消费者的口味转向熔岩蛋糕、羊角面包等其他甜品时,品牌没有及时调整产品线。过度依赖单一爆品,缺乏持续创新能力,使得品牌在潮流退去时迅速没落。

教训四:企业治理是生存的基石

最致命的打击来自2020-2021年曝光的工资丑闻。两任所有者都被发现克扣外籍员工工资,这不仅带来巨额罚款,更彻底摧毁了消费者信任。一个连员工基本权益都无法保障的企业,如何能让消费者相信它会重视产品品质?内部管理的混乱最终反映在财务报表上:停业前公司净亏损持续增长,负债远超资产。

Twelve Cupcakes的故事告诉我们,创业成功不能仅靠明星光环和一时潮流。扎实的企业治理、稳健的扩张策略、持续的产品创新,以及对社会责任的担当,才是企业能够走得更远的关键。创业者在追逐风口的同时,更要修炼内功,否则再耀眼的光芒也终将熄灭。

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